Гастрономический тур на Амальфитанское побережье:

Ваш гастрономический тур в Неаполь из Киева начнется с бокала просекко и комфортного трансфера в отель. Мы заселимся в отель и отправимся знакомиться с Неаполем и колоритной итальянской кухней.

Ах, Неаполь! Туры в этот город мы, конечно же, начинаем с посещения культового места - пиццерии семейства Sorbillo. Эта известная пиццерия была включена в Мишленовский кулинарный гид дважды, а ее филиалы открыты в Риме, Милане, Майями, Нью-Йорке и даже Токио.

Известность ей принесли не реклама, а вкус приготовленной вручную в дровяной печи пиццы Маргарита: из нежнейшего теста, с низкими бортиками, начинкой из свежего помидора, моцареллы и душистого базилика.

За Маргаритой выстраивается огромная очередь, ожидание в которой принято коротать за бокальчиком аперитива в соседнем баре. Чем мы и займемся, следуя примеру неаполитанцев. Наш гастрономический тур в Италию мы продолжим вечерней прогулкой по Неаполю и посещением лучших баров города. Насладимся отличными коктейлями, вечерним городом и тарантеллой, звуки которой разносятся по вечернему Неаполю и вернемся в отель, чтобы набраться сил для новых приключений.

Что сулит тур в Неаполь? Отдых, знакомство с местной кухней и бесшабашную атмосферу фильмов с Мастрояни и Софи Лорен!

Позавтракав в отеле, мы отправимся на кулинарный мастер-класс по приготовлению вкуснейшей пасты и равиоли. Кстати, китайцы свято верят, что спагетти придумали в Китае, но на самом деле это произошло в Неаполе. Столетия назад их готовили прямо на улице, в чанах с кипящей водой, с большим количеством тертого пармезана, а ели прямо руками!

Туры в Неаполь раскроют вам секреты приготовления лучшей в мире пасты, вы научитесь готовить самое правильное тесто и секретные соусы, рецепты которых передаются из уст в уста вот уже сотню лет. Мы с гордостью пообедаем тем, что приготовили под руководоством неаполитанского шеф-повара и отправимся дальше.

Что попробовать в Неаполе? Мы обязательно продегустируем сладости из популярной среди местных кондитерской Джованни Скатуркио. Она славится шоколадными медальонами министериали с ликером и лучшей в городе сфольятеллой – пироженым из слоеного теста с начинкой из рикотты и фруктов.

После зайдем в лучшую шоколадную лавку города, открытую более 100 лет назад. Здесь мы попробуем слоеный шоколад Foresta: уникальный продукт с удивительно нежной текстурой.

Далее по плану легендарное кафе Gambrinus, расположенное в здании префектуры Неаполя. Мы возьмем пример с Оскара Уайлда, Хемингуея, Сартра и заглянем сюда на чашечку отличного кофе. Любители крепкого неполитанского кофе будут в восторге, ну а если предпочитаете что-то попроще, советуем попробовать еще один местный специалитет - caffè alla nocciola или ореховый кофе с сахаром.

Туры в Неаполь будут неполными без знакомства с шедеврами архитектуры города, которые здесь повсюду: в стиле эпохи Барокко, в лабиринтах узких улочек и домах с изящными балконами.

Мы обязательно прогуляемся по торговой артерии города – виа деи Трибунале – месту с удивительным хулиганским флером, свойственным исключительно Неаполю. Свернем в виа Сапиенца – улицу, где наеполитанцы обустроили квартиры в зданиях театров эпохи императоров Флавиев. Этому городу естьчем удивить!

Хотите мистики? Тогда мы отведем вас в Capella Sansevero, которая одновременно является и музеем и гробницей загадочного Раймондо ди Сангро – принца, который производил патроны и опыты над человеческим телом.

А закончим сегодняшний день гастрономического тура в Неаполь мы в квартале Марекьяро – месте, которое олицетворяет само понятие dolce vita. С его обзорных площадок открывается великолепный вид, вы только представьте: величественный Везувий, Капри в лучах заката, и все это под звуки волн Тирренского моря и крики чаек! Мы поохотимся за лучшими ракурсами, а фото, сделанные здесь станут украшением вашего инстаграмма.

Туры на юг Италии популярны по многим причинам. Амальфитанское побережье – одна из них. В третий день путешествия нас ждет тур на Амальфитанское побережье.

Тур по югу Италии – это воплощение красоты по-итальянски: здесь в воздухе витают ароматы моря и оливковых рощ, крошечные домики и старинные церкви примостились на горных склонах, а лимонные сады каскадами спускаются к морю по крутым утесам. Максимальная концентрация вкуса, ароматов и цвета!

После завтрака мы отправляемся на Амальфитанскаое побережье, в гости к нашим друзьям – местным фермерам. Мы прогуляемся по оливковым и лимоновым рощам, продегустируем самый вкусный ликер – лимончелло и узнаем все секреты его производства. Нам предложат попробовать охлаждающий лимонад и местный лимонный мармелад, приготовленные из знаменитых соррентийских лимонов, отличное вино и локальный сыр.

А после, настоящий праздник живота на обед - кальмары по-соррентийски, фаршированные пармазаном и моцареллой и осьминоги гриль с великолепным капрезе.

Продолжим наш гастрономический тур в Италию мы в крошечном городке Равелло, где посетим уникальные виллы местной знати, с обзорных площадок, которых открываются умопомрачительные виды на Неаполитанский залив. Туры на амальфитанское побережье невозможны без посещения этого завораживающего места!

Далее по плану Амальфи – туры в эту деревушку являются обязательным пунктом маршрута тура в Амальфитанское побережье! Мы побродим по лабиринтам узких улочек, остановимся на центральной площади Piazza del Duomo и посетим знаменитый собор Святого Андрея, где хранятся мощи Андрея Первозванного, привезенные в 13 веке из Константинополя, обязательно заглянем в удивительной красоты внутренний дворик собора, окруженный множеством арок и конечно же сделаем пару десятков фото на массивной широкой лестнице Дуомо.

Обязательно выпьем фирменной лимонной граниты в лавке у Джузеппе и понаблюдаем за неспешной и колоритной жизнью городка, сидя у фонтана на главной площади, подставив лицо ласковому солнцу и свежему морскому бризу.

Вы не сможете устоять и прогуляетесь по главной торговой улочке, чтобы купить для близких отличных сувениров из гастрономического тура в Италию: лимонные конфеты, отличное оливковое масло, цитрусовое мыло, яркие бутылки с лимончелло и керамика – такой вы не встретите больше нигде!

На ужин задержимся здесь же. Спагетти с молюсками, ризотто с луком из Монторо и равиоли с крабом от местных поваров бесподобны!

Конеччно же мы заедем и в Позитано – туры в эту деревушку пользуются огромной популярностью. Позитано – расслабленный, праздный и аристократичный не может похвастаться большим количеством достопримечательностей, ведь он сам одна сплошная достопримечательность. Мы обязательно остановимся на одной из лучших смотровых площадок, чтобы встретить закат с видом на этот чудо-городок среди, покрытых зеленью гор, стекающий к морю водопадом террас, увитых цветами.

В четвертый день тура на Амальфитанское побережье нас ждет отдых на Капри – мы отправляемся в морское путешествие, пунктом назначения которого станет бывшая резиденция ни много, ни мало самого Тиберия!

Полтора часа приятной морской прогулки на яхте с легкими закусками и просекко и мы на Капри – туры на этот остров однозначная жемчужина нашего гастрономического тура в Италию!

Мы обойдем вокруг острова и пройдем через скалы Фаральони - одно из самых фотографируемых мест в Италии и место съемок рекламы таких гигантов фешн-индустрии, как Dolce&Gabbana. Обязательно остановимся в самых живописных местах, чтобы искупаться - не забудьте кинуть в чемоданы купальники, ведь температура воды в это время 24-27 градусов. Найдем лучшие ракурсы для отличных фото и устроим пикник прямо на лодке - вкуснейшая салями, копченая рикотта, прозрачные ломитики ветчины и плетенка фьор-ди-латте, южные фрукты и легкое вино. Что может быть прекраснее в турах на Капри?

Высадившись на остров и поднявшись на фуникулере, мы попадем на одну из панорамных площадок города, откуда открывается, просто феерический вид на материк и близлежащие скалы. Мы прогуляемся по узким улочкам города Капри, обязательно заглянем в Сады Августа и увидим удивительную виа Крупп. А после, на легендарной Piazzetta в лимонном саду Иль-Паолино выпьем по чашечке отличного итальянского кофе – лучшего кофе в турах на Капри!

Отдых на Капри запомнится вам расслабленной атмосферой и всеми оттенками синего и голубого среди прозрачной воды Тирренского моря и солнечного света.

Возвращаемся на материк, чтобы продоложить наши приключения. Нас ждет тур в Сорренто – в любимом городе Карузо и Горького, в котором в 19 веке любили зимовать Байрон, Вагнер и Тургенев. А в наши дни его предпочитают Дженнифер Лопес и Донателла Версаче.

Мы заглянем на площадь Тассо – сердце и культурный центр города, здесь назначают свидания, встречаются друзья, а местные жители обедают в маленьких бистро. Совершим променад по главной торговой улице Корсо Италия и выйдем к уникальной, единственной в своем роде улице Луиджи Майо, расположенной на дне глубокого ущелья, которое возникло после землетрясения и которая приведет нас к невероятно красивой набережной со скалистыми берегами.

Этот насыщенный день нашего гастротура в Неаполь продолжится в маленьким городке Вико-Экуэнсе, куда мы заедем, чтобы попробовать еще один местный деликатес – метровую пиццу от «профессоров-пиццайоло». Смело выбирайте пиццу с копченой скаморцей и диким фенхелем или с черными оливками, скаролой, чесноком, каперсами и томатами – вы будете удивлены вкусами, которые не встретите больше нигде.

Винный тур в Италию запомнится дегустацией вулканических вин одного из винных регионов Кампании - Campi Flegrei, расположенного на берегу залива Поццуоли. Куда мы и отправляемся сегодня. Всего 1 процент всей поверхности земли занимают вулканические почвы и их уникальный состав придает вину повышенную кислотность и сложный земляной аромат. Даже опытные энофилы будут удивлены вкусом этих вин, выращенных в пепеле и лаве.

Туры в Неаполь мы по традиции продолжаем в Казерте – городе, который знаменит роскошным Бурбонским королевским дворцом - Реджия-ди-Казерта или "итальянский Версаль". Мы побываем в его роскошных залах и насладимся красотой его парка.

А после, нас ждут на мастер-классе по изготовлению моцареллы. В тур юг Италии стоит отправиться уже только ради этого события. Моцарелла – является одним из символов итальянской гастрономии, родиной которой стала провинция Казерта в Кампании. Моцарелла – самый известный продукт южной Италии и любимый сыр практичски всех любителей Италии. Мы познакомимся с владельцами лучшей фермы по производству этого чудесного сыра, которые, в свою очередь, познакомят нас со всеми этапами производства сыра и проведут для нас дегустацию разных ее видов.

На обед останемся в Казерте, чтобы познакомиться с кухней эпохи неаполитанских Бурбонов в этих древних местах.

Продолжим этот день гастро тура в Неаполь мы осмотром амфитеатра в городке Капуе, который был местом выступления знаменитого Спартака. Своими размерами он уступает лишь римскому Колизею.

Насладившись храмом архитектурным, мы отправимся в храм кулинарный – неаполитанский ресторан известного гурмана Марио Аваллоне. Наш ужин пройдет в ресторане La Stanza del Gusto. Кухня ресторана выделяется уникальными, восстановелными древними рецептами и мы порекомендуем вам попробовать его курицу, маринованную в яблочном уксусе или копченую рыбау-меч, и, обязательно, пасту, которую Марио готовит самостоятельно с соусом из помидоров сорта прунилло.

Туры на Амальфитанское побережье запомнятся вам не только достопримечательностями с многовековой историей и живописными ландшафтами, но и знакомством с уникальными вкусами итальянской гастрономии.

Когда выбирали с мужем с кем поехать в Тоскану, то туры организованные Мариной и Данилой нам приглянулись из-за необычных впечатлений, типа мастер класа с шеф-поваром и охоты на трюфели. Как хорошо, что мы поехали именно в это путешествие! Мы не ошиблись в выборе! Кроме трюфелей перепробовали столько всего вкусного и нестандартного, чего только стоит бургер из джелато...

Если хотите, чтобы путешествие было особенным, то точно нужно ехать в Тоскану с Holiday Gems!

Были с мужем в Нормандии. Не ожидали, что поездка будет такой классной! Это было самое вкусное путешествие на нашей памяти, столько дегустаций - сыры, устрицы, креветки, сидр, вина... Мужу понравилось световое шоу в аббатстве Мон-Сен-Мишель, он теперь о нём всем рассказывает (teeth) Удобно было, что вся поездка детально распланирована. Мы не скучали, но и активностей было столько, что не пришлось отдыхать после отдыха))

Хочется сказать отдельное спасибо нашему гиду. Я сама не очень люблю экскурсии, но он рассказывал интересно, без нудных фактов, видно было, что он давно живет в Нормандии и знает всё "изнутри", а не из учебника по истории.

Сичтаю, что всем стоит посетить Нормандию, особенно, если это организовано так классно как это сделали Марина с Данилой (wink)

Всегда мечтала увидеть знаменитые лавандовые поля и вот в этом путешествии мечта сбылась! Все было чудесно, сделали кучу красивых фоток, напробовались морепродуктов и розе... Хочу поехать снова в этом году!

Данное путешествие изменило нашу жизнь на ДО и ПОСЛЕ. Но по порядку.
Это путешествие нас нашло само... Просто реклама высветилась, а мы как раз искали куда бы поехать... красивая картинка, мы там никогда не были, ну почему бы и ДА Тем более прикольно ж звучит ЮБИЛЕЙ 30 ЛЕТ В ПОРТУГАЛИИ. Вся поездка, как первая любовь. Все впервые было с нами. За долгое время путешествие впервые без ребенка (молодые родители поймут как никто(smiley))
Первый раз сами купили билеты авиа и в путь... В аэропорту нас встретил Даня...вот как бы правильнее описать и чтоб не длинно, емко и лаконично. Не легко,но попробую???? Это человек с которым с первых минут ты готов на край земли и без лишних слов. А потом с нами случилась ОНА... ПОРТУГАЛИЯ - ни на что не похожая ... такая разная, интересная, манящая, не обычная, а какая вкусная ???? Португалия для нас это ... Когда ветер в волосах, океан у ног и любимые счастливые глаза рядом. Когда ночной Порту в твоем праздничном бокале вина, рядом мало знакомые, но такие близкие люди. А какой там закат! Когда гид на одной волне с тобой и вы едите в село воровать апельсины и устраиваете фотосет с мешком апельсин???? Когда глаза не верят картинке, что ты здесь и сейчас. Когда впервые за столько путешествий ты понимаешь, что завтракать можно неспешно в 10 утра!!! Когда купаешься в океане и загораешь на пляже под скалами с видом на миллионов и есть только вы вдвоем. Когда впервые начинаешь понимать, что случайно окружающие люди совсем не случайны. Как же много эмоций за столь короткое путешествие можно получить и вспоминать с безумным кайфом, что это случилось с тобой!

Невероятное путешествие наполненное яркими культурными и кулинарными открытиями!
Если попытаться охарактеризовать мое путешествие, пожалуй, скажу - нет слов!
Я слышал, что приятная компания старых друзей всегда делает путешествие более ярким, но чтобы не совсем знакомые люди, с которыми ты впервые познакомился в терминале аэропорта, через 5 дней стали практически родственниками!..
Песчаные дюны, невероятно тёплый океан, вина БОРДО(!!!) Никогда я ещё не ел таких устриц! Вы будто пробуете океан на вкус! Абсолютная мобильность и комфорт передвижении по региону. Пейзажи, простор, мы были наедине с той самой "другой", нетуристической Францией, о которой так много слышали!
Вообщем эмоции меня так захлестнули, что выразить все словами все просто не возможно! Если Вы мечтали отправиться в путешествие по Франции, обращайтесь к Марине и Данилу из «HOLIDAY GEMS». Вы будете приятно удивлены!
В завершении, перефразируя Хемингуэя, могу сказать, Франция это праздник, который если ты посетишь её - навсегда останется с тобой!!!

Второй год отправляюсь с ребятами в отпуск: проехалась по Амальфитане и Провансу) Понравилось все: организация, компания и конечно же маршруты???? Особенно хочу отметить проживание в Марселе - вилла была прекрасна)
Смело рекомендую Holiday Gems!
Спасибо за тёплую компанию и увидимся следующим летом????

Путешествие супер! Прованс и Ривьера незабываемо. РЕКОМЕНДУЮ Всем!!! Благодаря ребятам, много новых, безумных впечатлений. Прекрасная организация маршрутов, хорошо распланировано время. Увидели лавандовые поля, оливковые рощи, горы, лазурный берег. А какой закат в Марселе- это просто незабываемо. Спасибо Данилу за подсказки. Попробовали кулинарные шедевры в популярных французских заведениях. Устрицы, буйабес - просто СУПЕР
МАРИНА, ДАНИЛА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Так случилось, что в этом году кроме нас никто не заинтересовался путешествием в Аквитанию. И ЗРЯ! Незабываемое на впечатления, полный релакс и океан положительных эмоций. Очень благодарна Марине из Holiday Gems, во первых, что ради нас не отменили поездку, во вторых за прекрасно и профессионально спланированное путешествие, включая жилье и в третьих, за то, что в этой фирме работают прекрасные, добрые, позитивные люди. В следующем году обязательно буду планировать свой отдых вместе с Holiday Gems!

Огромное спасибо команде профессионалов Holiday Gems!! Все продумано и предусмотрено, своевременно и интересно, гибко и гармонично! И главное позитивная дружеская атмосфера в отлично подобранной компании любителей и профессиональных туристов???? я полюбила Францию!
жду с нетерпением лето и Нормандский тур!!!