Винные туры в Европу

Бутылка отменного красного бордо за ужином во французском ресторане или легкое пьянящее розе на пикнике среди природы Прованса, а может, бокал шардоне на уютном семейном обеде или крепкий португальский портвейн, выпитый на берегу океана?... Вина бывают такими разными, но их объединяет одно: с этим напитком зачастую связаны наши самые сладкие и приятные воспоминания.

Когда мы попали в первый винный тур в Европу, мы были очарованы тем, как много граней может открыть вино, насколько это интересно, увлекательно и… приятно!

С тех пор началась наша большая любовь к винным турам, которая только усиливается с каждым новым путешествием. Ею мы и собираемся с вами поделиться!

Если вы хотите:

● научиться разбираться в винах
● узнать, почему белое традиционно подают к рыбе, а красное – к мясу, а также о многих других тонкостях фуд-вайн-пейринга
● продегустировать одни из лучших вин мира
● посетить легендарные винные, шампанские и коньячные дома и познакомиться с лучшими сомелье и эно-экспертами
● завести новых друзей со схожими интересами
● насладиться новыми вкусами и с их помощью, через вина и гастрономию, узнать больше о городах и странах

… значит, вам пора отправиться в винное путешествие, и мы с радостью его для вас организуем!

В Европе зародилась современная винная культура, и одни только Италия и Франция производят почти 14 миллионов метрических тонн вина в год.

С них и начнем!

Общепризнанная родина французского виноделия, которая может похвастаться широкой палитрой вин, от легкого нежного белого и минерального фруктового розового до насыщенного бархатистого красного вина.

Изюминка нашего винного тура по Провансу – легендарная винодельня Шато Ла Кост, на которой возделывали виноград еще со времен древних римлян. Интересна она еще и тем, что десять лет назад было решено создать парк современного искусства – прямо на территории винодельни. А потому экскурсия сюда подарит вам уникальный опыт знакомства с ведущими мировыми мастерами ландшафтного дизайна – разумеется, дегустируя при этом лучшие местные вина региона.

Одно из самых ярких направлений винных туров в Европу, с которым мало что может сравниться по красоте.

Начинаем наш тур в Долину Луары мы с красивейшего шато Франции XV века – Шато де Вальмер, где нас ждет экскурсия по виноградникам, а затем дегустация одного из наиболее респектабельных вин региона.

А в поместье Наур у нас будет незабываемая дегустация красных вин под руководством его владельца, который лично расскажет, как вырастить лучший виноград во всей Долине Луары.

Луарские игристые вина – еще одно сокровище региона, и за ними мы поедем в винный дом Монмуссо, где дегустация проходит в сопровождении уникального светомузыкального шоу прямо в винных погребах.

Регион, где вино возведено в культ, представляет особый интерес и для любителей, и для профессионалов – здесь можно многому научиться и узнать множество интересных фактов о вине.

Вот лишь несколько интересных моментов из всего того, что нам предстоит узнать и попробовать в ходе наших винных туров в Бордо.

Сперва мы отправимся в самое сердце аквитанского виноделия – Медок. Легендарные Шато Марго, Шато Лафит Ротшильд – о них слышали даже те, кто совершенно не разбирается в вине. Что уж говорить о ценителях, которые многое отдали бы за посещение этих виноделен. Здесь рождаются лучшие вина не только Бордо, но и всей Франции, и некоторые из них мы с вами обязательно попробуем.

А в нескольких часах езды к северу от Бордо находится провинция Коньяк, одно название которой говорит само за себя. Здесь у вас будет эксклюзивная возможность познакомиться с лучшими коньяками мира в коньячных домах Courvoisier, Hennessy и Remy Martin.

Мечта любителей игристых вин, шампанские погреба и виноградники – самый замечательный способ открыть для себя богатство провинции Шампань-Арденн.

Начнем мы наш тур по Шампани с посещения подвалов «Veuve Clicquot» – да-да, той самой знаменитой «Вдовы Клико», которую можно назвать самым известным шампанским в мире.

Затем заедем в Отвилье – этот городок знаменит тем, что именно здесь было изобретено шампанское вино, а потому здесь можно узнать немало фактов из его истории.

Далее держим путь в Эперне – мировую столицу шампанских вин, где у каждого винного дома есть свои подвалы, а всего под городом их насчитывается более 100 километров. Заглянем за волшебными пузырьками в Moet & Chandon (да, здесь нас также ждет экскурсионный тур с дегустацией!), в Mercier прокатимся по погребам на настоящем подземном поезде!

Еще один прекрасный момент нашего путешествия – Дорога шампанского, которая представляет собой красивейший маршрут от Эперне к Реймсу, где мы будем рассказывать вам об истории местного виноделия, попутно останавливаясь на дегустации и фотосессии в самых красивых местах.

Если вы выбираете гастро-тур по Европе, и при этом цените неспешный, расслабленный отдых на лоне природы, то винный тур в Тоскану вам идеально подойдет. Живописные дороги, блуждающие между полей и кипарисов, приведут нас прямо к знаменитым тосканским виноградникам.

В этих краях царит такая атмосфера, что здесь хочется остаться не на час, и не на день. Кстати, именно так сделала пожилая пара из Пьемонта, которая приехала в Тоскану, и решила здесь остаться – а сейчас они изготавливают одно из лучших местных вин, получившее целых 96 баллов по Паркеру! В их винном хозяйстве в Монтальчино нас ждет особый прием и дегустация вин под руководством самого хозяина, который в свои 85 еще чувствует себя в полном расцвете сил.

Nobile di Montepulciano – еще одно сокровище Тосканы, на дегустацию которого мы спустимся в один из лучших винных погребов этой коммуны.

А «на закуску» – игристое вино! За ним мы отправимся в винное хозяйство, которое было во владении культового архитектора Джорджо Вазари, где мы попробуем редкий сорт игристого, изготовленного по методу шампенуа.

Винно-гастрономический тур в Пьемонт будет интересен и тем, кто только начинает свое знакомство с тонкостями винного искусства, но и тех, кто уже знает о вине немало, этот регион поразит своим природным богатством.

Сначала мы отвезем вас в гости к Анне Марии Абоне, которая возглавляет винную организацию Долины Ланге. Под ее руководством нам предстоит попробовать всю линейку великолепных вин этой семьи: Нашетта, Рислинг, Дольчетто, Дольяни, Барберу, Неббьоло, Бароло и другие уникальные сорта вина, которые производят только в этом регионе.

Кстати, о Бароло – за ним мы съездим в одноименный город, где попробуем винтаж Бароло 1950-го года!

И еще один фирменный сорт Пьемонта – Барбареско, которому в нашем туре отведено особое место. Для знакомства с ним мы поедем в семейное винное поместье Marco Vittorio Adriano, и увидим, как вся огромная семья в сезон собирается здесь для сбора урожая, включая 17-летнюю племянницу одного из хозяев, которая каждый год специально для этого прилетает из далекой Австралии.

В гастро-туре в Неаполь нельзя не попробовать уникальные местные вулканические вина из Campi Flegrei. Вулканическая почва занимает всего 1% поверхности земли, и виноград, растущий на ней, получает особый земляной аромат и дает вину повышенную кислотность. Насыщенный вкус вулканического вина, получившегося в прямом смысле из пепла и лавы, удивляет даже опытных энофилов – так что, готовьтесь открывать для себя новые вкусы!

Вино способно рассказать очень многое о характере региона, истории, климате, жизни его жителей, их вкусах и изобретательности. В наших винных путешествиях каждый регион мы откроем для вас с новой, уникальной и очень необычной стороны – глубже и интереснее, чем это может быть в обычном экскурсионном туре!